Es A Gándara un tranquilo lugar de la parroquia de San Lourenzo de Salcidos. Es conocido en la comarca por la famosa fiesta de la Zorza que se celebra en septiembre en honor a la Virgen de las Mercedes. Es la zorza el picadillo que se prepara para la elaboración de chorizos, que aquí no lo embuchan y lo comen con pan y vino. En la fiesta suele intervenir un grupo de gaitas.